Yeni yıl gecesi tüm umutların yeniden yeşerdiği, dileklerin kalplerden taşıp gökyüzüne yükseldiği ve herkesin ruhunu saran mutlu bir zaman dilimidir. Bu özel zamanlarda evlerimizi süsleyen ışıklar, yılbaşı ağaçları, kırmızı kıyafetler evimizde sıcak bir sevgi ortamı yaratırken sofralarımız da bu coşkunun en tatlı parçası haline gelmektedir.
Yılbaşı sofrası, sadece yemeklerle değil, sunulan tatlıların lezzeti ve göz alıcı sunumları sayesinde de kalplerde eşsiz bir yer edinmeyi başarmıştır. O büyülü akşamda misafirlerinizle paylaşacağınız enfes tatlılar, hem damak tadımıza hem de ruha dokunan bir şölen havası yaratmaktadır.
Gelin hep birlikte düşünelim; soğuk kış akşamında üzeri incecik pudra şekeriyle kaplanmış yumuşacık kurabiyeler, çam ağacı şeklinde süslenmiş şekerlemeler, bal kabaklı tatlılar, sofrayı kaplamış bir hindi ya da baharatlı ve tarçın kokusuyla sıcacık bir ev ortamı yaratan zencefilli kurabiyeler… Her bir yemek, sadece midemize değil, aynı zamanda yeni yılın heyecanına hitap eden birer sanat eseri gibi yılbaşı gecesinde yerlerini almış bizleri beklemektedir.
Yılbaşı tatlıları ise sofralarımıza lezzet katmanın yanı sıra neşe, şıklık ve samimiyet katmak için de son derece mükemmel bir fırsattır. Elbette tatlıların büyüsü sadece lezzetlerinden gelmez. O tatlıları hazırlarken mutfakta sevdiklerinizle yeni yıl şarkıları söyleyerek geçirdiğiniz keyifli anlar, üzerine konuşulan yeni yıl dilekleri ve sevdiklerinizin yüzünde oluşturduğu mutluluk da tüm dünyayı etkisi altına almış bu yeni yıl büyüsünün bir parçasıdır.
İster klasik bir yılbaşı keki yapın, ister çikolata sosuyla kaplanmış bir pasta; tatlılar, yılbaşı gecesini daha özel ve unutulmaz kılacak parçalardır. Bu yazımızda da hep birlikte yılbaşı sofralarımızı bir şölen haline getirecek birbirinden güzel yılbaşı için tatlı tarifleri ve sunum önerilerini keşfe çıkıyor olacağız.
Tatlıların hem damağa hem göze hitap ederek bu büyülü akşamı unutulmaz kılmasını sağlamak için hangi püf noktalarını kullanabileceğimizi, yeni yıl ruhunu soframıza nasıl taşıyacağımızı birlikte öğreneceğiz. Hazırlıklarınıza başlamak için kolları sıvayın ve yılbaşı gecenize Grace Brands ile tatlı bir dokunuş yapmaya hazır olun! Keyifli okumalar dileriz.
Popüler Yılbaşı Tatlıları ve Tarifleri Nelerdir?
Tatlılar hayatımıza tat katmak için hayatımızın her anında bizlere eşlik etmektedir. Söz konusu yılbaşı olduğu zaman hepimiz yeni bir yıla olabilecek en tatlı şekilde başlamak isteriz ve bunun en güzel yolu, yılbaşı gecesi tatlılarından geçmektedir. Tam da bunun için yeni yıl gecesini tatlandıracak tatlı önerilerimiz ile karşınızdayız! İşte sizin için derlediğimiz birbirinden lezzetli yılbaşı tatlı tarifleri;
Zencefilli Kurabiyeler
Bir yılbaşı klasiği olarak zencefilli kurabiyeler Baharatlı ve tarçın kokusuyla yılbaşının kutlandığı evlerde yayılan kokusu ile sıcak bir atmosfer yaratır. Geleneksel olarak zencefil, tarçın ve karanfil gibi baharatlar ile yapılan bu kurabiyelerin üzeri genel olarak şekerlemeler veya kış teması vermek için pudra şekeri ile süslenir.
Zencefilli kurabiyeler, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olmalarını hem görüntü açısından doyurucu hem de içerdikleri zencefil, tarçın gibi baharatlarla zengin tatlara sahip olmalarına borçludurlar. Pip Studio Love Birds ile servis edebilirsiniz. İşte tarifi;
Tarif
Malzemeler
- 3 su bardağı un,
- 1 tatlı kaşığı zencefil,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 1/2 tatlı kaşığı karanfil,
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat,
- 1/2 tatlı kaşığı tuz,
- 3/4 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında),
- 3/4 su bardağı esmer şeker,
- 1/2 su bardağı pekmez,
- 1 büyük yumurta.
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Un, zencefil, tarçın, karanfil, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Pekmez ve yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin ve hamur haline getirin.
- Hamuru açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 10-12 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Çikolatalı Yılbaşı Pastası
Çikolatalı yılbaşı pastasını diğer pastalarla karıştırmamak gerekir. O, sahip olduğu süslemeleri ve zengin çikolata tadıyla yeni başlangıçların tatlısıdır. Bu pastayı yılbaşı gecelerinin vazgeçilmezi kılan da budur. Pip Studio Royal tabakları içinde inanılmaz görkemli duracak. Gelin bu lezzetli tatlının tarifine hep birlikte bakalım;
Tarif
Malzemeler
- 2 su bardağı un,
- 1 su bardağı kakao,
- 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı karbonat,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 2 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 2 büyük yumurta,
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü,
- 1 su bardağı sıcak su.
Yapılışı
- Fırını 175°C’ye ısıtın.
- Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta şeker, süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı çırpın.
- Kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerini çikolata kreması ile süsleyin.
Afiyet olsun.
Yılbaşı Şekerlemeleri
Hangimiz özenmedik ki çocukluğumuzda izlediğimiz filmlerde yılbaşı zamanı elinde baston şeklinde şekerleri yiyen çocuklara? Bu yılbaşı içinizdeki çocuğu şımartmak istiyorsanız bu nostaljik, bir o kadar da tatlı olan şekerlemeleri mutlaka yapmalısınız! Servisi bu tatlıya yakışacak Pip Studio Flower Festival tabakları ile yapabilirsiniz. İşte tarifi;
Tarif
Malzemeler
- 2 su bardağı pudra şekeri,
- 1/4 su bardağı mısır şurubu,
- 1/4 su bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü,
- Gıda boyası,
- Renkli şekerlemeler.
Yapılışı
- Pudra şekeri, mısır şurubu, su ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
- Karışımı birkaç farklı kaba bölün ve her birine farklı gıda boyası ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve şekil verin.
- Üzerini renkli şekerlemelerle süsleyin ve sertleşene kadar bekletin.
Son Dakika İçin Hızlı ve Kolay Yılbaşı Tatlıları
Yılbaşında planlarımız çok hızlı ilerleyebilir ve yılbaşı tatlısı yapmak aklımızdan uçup gidebilir. Endişelenmeye gerek yok, çünkü yılbaşı gecesi kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz tariflerle geldik! İşte onlardan birkaçı;
Hızlı Elmalı Tart
Hızlı elmalı tart, yılbaşı gecesi kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hazır milföy hamuru kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tatlı, yılbaşı gecesi için ideal bir seçenektir. Bu mükemmel tatlıyı rengarenk Pip Studio Chique tabaklarında servis edebilirsiniz.
Meyveli Yoğurt Parfesi
Hazırlaması çok kolay olan bu tatlı, yılbaşı gecesi için ferahlatıcı bir seçenek olmasıyla karşımıza çıkmaktadır.
Çikolatalı Trüf
Yılbaşı gecesinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, yapımı kolay ve hızlı olan lezzetli bir tatlıdır. Çikolata severler için mükemmel bir seçenek olacaktır.
Sütlü Tatlı Aşıkları İçin Hafif ve Nefis Tatlılar
Sıradaki tatlı önerilerimiz, yılbaşı gecesinde bile sütlü tatlı aşkından vazgeçemeyenlere geliyor! İşte karşınızda sütlü tatlı aşıkları için hafif ve nefis tatlılara örnekler;
Sütlaç
Sütlaç, pirinç ve sütle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Hafif ve lezzetli olması sebebiyle yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olabilir.
Muhallebi
Muhallebi, süt, şeker ve nişasta ile hazırlanan, üzerine tarçın veya fındık serpilerek servis edilen klasik bir tatlı olan muhallebi yılbaşı gecelerinize eşlik edebilir.
Kazandibi
Sütlü tatlılar arasında kazandibinin özel bir yeri vardır. Altı karamelize edilmiş, üstü ise yumuşacık muhallebi kıvamında olan bu tatlı, yılbaşı sofralarına farklı bir tat katabilir.
Meyve Tutkunlarına Özel: Meyveli Tatlılar Seçenekleri
Yılbaşında hafif tatlılara yönelmek isteyenler için meyveli tatlı seçenekleri oldukça uygun olacaktır. İşte örnek tatlılar;
Meyveli Pavlova
Rus balerin Anna Pavlova anısına Yeni Zellanda’da yapılmış olan meyveli pavlova, dışı çıtır içi yumuşak beze tabanı üzerinde taze meyvelerle süslenen hafif ve şık bir tatlıdır. Meyveli tatlı severlere yılbaşı gecesi için ideal bir seçenek olabilir. Bu meyveli harikaları kalpli Pip Studio La Majorelle tabaklarında servis edebilirsiniz.
Elmalı Strudel
Elmalı strudel, ince hamur içinde elma, tarçın ve cevizle yapılan bir tatlıdır. Sıcak servis edildiğinde yılbaşı gecesine anlam katacaktır.
Meyveli Tart
Taze meyvelerle hazırlanan ve hafif bir tatlı olan meyveli tart, yılbaşı gecelerine lezzetli ve hafif bir dokunuş yapmaya hazırlanıyor!
Yılbaşı tatlılarını ele aldığımız yazımızın sonuna gelmiş bulunuyoruz. Bir sonraki yazımızda buluşmak dileğiyle, herkese tatlı bir yeni yıl dileriz!
