Pratik Bilgiler

İçeceğinizin her an ideal ısıda, tadı taze ve gün içinde emniyet sunan bir termos içinde olmasını istersiniz değil mi? Peki beklentinizi karşılayacak en iyi modeller hangileri? Cam termos mu çelik…

Evimizin yaşam merkezi olan, leziz yemekler pişirdiğimiz, her molada soluklandığımız mutfaklarda düzen, pratikliğin sırrı. Ancak mutfakta düzeni sağlamak her zaman düşündüğümüz kadar kolay değil. Herkesin kendine has bir düzeni olsa…

İkonik konik yapısı, pour over demleme tekniği ile yaşattığı nostalji ve insanlara vadettiği “ben demledim” hazzı ile V60 modası geçmeyen kahve ekipmanlarından biri. Japonya’da başlayan serüveni dünyaya yayılması ile sonuçlanan…

Soğuk ve alkolsüz içecek servisleri için tasarlanan cam su bardakları züccaciyelerde meşrubat bardağı olarak geçer. İçine meyve suyundan sodaya, mocktail tariflerinden suya kadar birçok içeceği koyabileceğiniz bu bardaklar çeyiz alışverişlerinin…

Şarap şişesindeki mantarın arkasında yılların emeği saklıdır. Doğru teknikle şarabı açmak, bu lezzeti korumanın ilk adımıdır. Siz de şarap nasıl açılır öğrenerek bu hikayenin sabrına, emeğine yakışan bir sunuma ilk…

Düşük termal genleşme katsayısından aldığı güçle mutfaklara camın sağlığını ve üstün dayanıklılığı bir arada sunan bu malzeme ile tanışın. Karşınızda borosilikat cam! Isı değişimlerine dayanıklı, çatlamaya karşı ekstra sağlam olan…

Birçok kişi için günün keyif anları kahve molaları anlamına gelir. Taze kahve kokusu sıcacık bir “günaydın”, gün içinde ufak bir kahve aralığı dinlenme vakti demektir. Ancak bazen o kahve kavanozunu…

Mutfaktaki kek kokusu birçok kişi için mutluluğun en nostaljik halidir. Fırında kabaran kekin mutlu sonla bitmesi ise kalıptan çıkma anına bağlıdır. Keki kalıptan bütün bir şekilde, dağılmadan çıkarmak mutfak bilgisi…

Balık mevsimi açıldı. Tezgahlara bereket gelirken tazecik balıkların lezzeti mutfaklara ulaştı. Ancak bir sorun var. Balığın lezzeti kadar kokusu da ünlü. Peki balık kokusu olmadan balık pişirmek mümkün mü? Aslında…

Güne zinde bir ‘günaydın’ için yudumladığımız, sohbetlere tat katan Türk kahvesinin telvesinde umut ararken, aslında fincanın içinde bir zindelik sırrı saklı olabilir mi? İçerdiği kafein ve klorojenik asit gibi biyoaktif…